3月18日是全国爱肝日，今天我们就聊一聊怎样预防肝癌？

肝癌的发病比较隐匿，等发现确诊时一般都到了中晚期，治疗效果较差，预后也不好。

而且我国还是肝癌发生的重灾区，不仅居亚洲之首，而且是世界第一肝癌大国。2020全球肿瘤报告显示，2020 年全球新发肝癌91万例，其中中国新发肝癌41万例，将近占到全球的一半。

诱发肝癌的危险因素有多种，如乙型和丙型病毒性肝炎、黄曲霉菌及其霉素污染的食物、水源污染、过量喝酒、有机氯农药等化学致癌物；另外，还和遗传、膳食、行为和生活方式等密切相关。

那么，预防肝癌，在日常生活中我们能做些什么呢？合理膳食、均衡营养，是预防肝癌关键的措施之一。日常生活中，我们应做到这8点：

1、不吃发霉变质的粮食

花生、大豆、米、面粉、植物油等发霉后，可产生黄曲霉菌，黄曲霉素的代谢产物黄曲霉毒素B1有强烈的致肝癌作用。

2、不喝酒，如果喝酒的话，不过量

酒精进入人体后，主要在肝脏进行分解代谢，酒精对肝细胞的毒性使肝细胞对脂肪酸的分解和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝，并有可能进一步发展为肝硬化、肝癌。

证据表明，长期大量饮酒与肝癌有关。所以平时最好不喝酒，喝酒也不要过量。《中国居民膳食指南2022》建议：儿童青少年、孕妇、乳母以及慢性病患者不应饮酒。成年人如饮酒，一天饮用的酒精量不超过15g。

3、饮用安全的水

被多氯联苯等化学致癌物污染的饮用水会增加患肝癌的危险；某些池塘水或沟渠水中含有的藻类毒素，也是一种强致癌剂。

所以，日常饮用水一定要确保来源安全。

4、天天吃新鲜的蔬菜水果

新鲜蔬菜水果中富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物化合物，这些营养物质对肝癌具有一定的预防作用。

膳食纤维能预防某些化学致癌物诱发的癌变；

维生素A能使上皮细胞分化成特定的组织，使人体的鳞状细胞癌及其它细胞癌消退，激活抗肿瘤的免疫系统；

维生素C可抑制组织细胞对致癌化合物的转化；

硒可提高机体的免疫功能和解毒功能；

叶酸等其他维生素也对肝癌具有一定的保护作用。

但是要注意吃水果要清洗干净，有皮的削皮吃。一些蔬菜和水果表皮中存在农药残留超标的风险，有时只是清洗并不能保证清除掉留存在蔬菜或水果表皮上的农药或其他化学物质，所以要削掉外皮再吃。

5、每天进行身体活动

经常、充足的身体活动可以降低罹患癌症的风险。运动也有助于保持体重，体重不足或过重都不利于癌症的预防。

6、少吃或不吃油炸、烧烤食物

过度高温油炸、烧烤会使食物产生致癌物质，也是肝癌的诱发因素之一。

7、劳逸结合、充足睡眠

熬夜和过度劳累会对身体造成多种损害，如内分泌紊乱、神经系统失调，并导致免疫力下降，进而增加患肝癌的危险。

生活工作中我们要劳逸结合，保证充足的睡眠，不熬夜，不过度劳累。

8、定期进行健康体检

要定期进行健康体检，及时筛查和发现癌前病变或征兆，尤其是40岁以上及癌症高危人群。以便做到癌症病变早发现、早诊断、早治疗。

公墓小编分享，希望对您有一定帮助。来源：腾讯客户端  

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